2005-05-05 鮒寿司 一歩ずつ、ゆっくりと - フナ寿司、滋賀までいって食べてきた。が、ぜんぜん臭くなかった。なんでも最近は若い人にあわせてにおいを抑えているという。しかも今は旬の季節じゃないから本場で食べればもっとおいしくて臭いらしい。 フナ寿司、くさやみたいなもんだろう。一年中食べられるのかと思ったら意外な落とし穴。仕方ないから旬のときもう一度食べにいく。旬は8月後半。 臭いもののためにこんなに時間とお金をかける自分。Mもここまでくると立派じゃないかと密かに自負している。